Echte kookprinsessen die vaak avocado gebruiken weten deze handige manier van snijden waarschijnlijk al, maar voor degene die hem nog niet kennen deel ik graag deze handige tip om een avocado te snijden.
- Snijd de avocado in de lengte door
- Neem een scherp mes en wip hiermee de pit eruit
- Snijd het vruchtvlees in stukjes, let op dat u de schil niet doorsnijd
- Pak een lepel en schep het vruchtvlees uit de schil.
Kokerellen heeft op Youtube een handig filmpje staan waarin ze bovenstaande stappen rustig laten zien. Benieuwd, bekijk dan het filmpje hieronder
Zo weet u of de avocado mooi groen van binnen is
Haal het steeltje van de avocado:
- Is het vlakje daaronder bruin of heeft het vlekjes, dan is hij waarschijnlijk niet goed.
- Is het vlakje onder het steeltje mooi groen, dan is hij aan de binnenkant ook groen.