Op Curaçao kun je genieten van heerlijk eten en drinken, en daarna lekker een avondje dansen. Er zijn allerlei uitgaansgelegenheden, van rustig en authentiek tot bruisend en uitbundig. In de restaurants worden er gerechten van over de hele wereld geserveerd, van chique Franse gerechten tot de lokale Creoolse keuken.
Typisch Curaçaos
De Curaçaose keuken is al net zo multicultureel als de bevolking van Curaçao. Er worden typisch Creoolse gerechten als yuana (gestoomde leguaan) en kabritu stoba (een stoofschotel van geitenvlees) gegeten, maar ook een variant op de Franse vissoep, met vlees, vis, garnalen en gestoofde orka.
Eten en beleven
Als je tijdens het eten ook een indruk wilt krijgen van het lokale leven, ga dan een hapje eten op een lokale markt. Hier wordt het eten vers voor je bereid. Ondertussen ervaar je hoe de lokale bevolking leeft: het is een gezellige drukte! Een leuke markt om te bezoeken en er een hapje te eten is de Marshe Bieu, de oude markt in het centrum van Willemstad.
Ook een belevenis, en eigenlijk een must-do tijdens je vakantie Curaçao, is een lunch of diner bij restaurant Jaanchies, een begrip op het eiland. Hier eet je typisch Curaçaose gerechten terwijl er allerlei prachtige vogels om je heen vliegen.
Sterrendiner
Curaçao heeft ook een aantal restaurants voor als je wat chiquer wilt eten. Tip: ga eens dineren bij Bistro Le Clochard, dat gevestigd is in het schitterende Rif Fort in Willemstad. Het uitzicht over de haven is geweldig!
Hapje onderweg
Als je rondtoert over het eiland en je krijgt onderweg trek, ga dan eens langs bij een van de typisch Curaçaose eetkraampjes, zoals de snek en de truk’i pan. Bij de sneks kun je terecht voor een kopje koffie of een biertje en iets lekkers. De truk’i pans zijn mobiele eettentjes, waar de locals iets te eten gaan halen na het uitgaan. Probeer hier een broodje lomito (steak) of een lomito met patat.
Bron: Curaçao Toeristen Bureau Europa