Prijs van eieren stijgt niet alleen in Nederland

Good Season Den Bosch arrangement

In Nederland waren eieren in februari 2023 gemiddeld 26,3 procent duurder dan een jaar eerder. De prijs van eieren nam de afgelopen maanden flink toe. Ook in de rest van de wereld moeten consumenten meer betalen voor eieren. De hogere prijs van eieren zorgde er ook voor dat de exportwaarde toenam. Dat meldt het CBS.

De prijs van eieren begin 2023 is historisch hoog. Dat komt vooral door de sterk gestegen kosten van kippenvoer. Maar ook is het aanbod van eieren kleiner door de vogelgriep, wat ook weer de prijs raakt. De gehele boodschappenmand nam in prijs toe, maar minder snel dan eieren. In februari 2023 waren voedingsmiddelen 18,4 procent duurder dan een jaar eerder.

Eieren gemiddeld 31 procent duurder in Europa

In de Europese Unie waren eieren in februari 2023 gemiddeld 31,1 procent duurder dan in februari vorig jaar. Maar er zijn grote verschillen tussen landen. In Tsjechië waren eieren ruim 95 procent duurder en in Hongarije en Slowakije bedroeg de prijsstijging bijna 80 procent. Op Cyprus nam de prijs van eieren een stuk minder hard toe, met minder dan 14 procent. In Europa, maar buiten de EU, was de prijsstijging van eieren het kleinst in Noorwegen (8,2 procent).

Amerikanen betalen ook fors meer voor eieren

Ook in de Verenigde Staten is de prijs van eieren het afgelopen jaar fors gestegen. In februari 2023 betaalden Amerikanen 55,4 procent meer voor eieren dan een jaar eerder. De prijs van ál het thuis geconsumeerde eten en drinken steeg een stuk minder hard (10,2 procent). Afgelopen jaar werden de Verenigde Staten getroffen door de grootste uitbraak van de vogelgriep tot nu toe.

Meer eieren uit Oekraïne

Nederland importeerde het afgelopen jaar voor 7 miljoen euro aan eieren uit Oekraïne, goed voor 1,4 procent van de Nederlandse eierimport. Voor mei 2022 kwamen er nagenoeg geen eieren uit Oekraïne naar ons land. Inmiddels is Nederland de derde bestemming van Oekraïense eieren binnen Europa, 18 procent van de uitgevoerde eieren komt hierheen.

De meeste eieren importeert Nederland echter uit EU-landen. In 2022 importeerde Nederland voor 334 miljoen euro aan eieren uit buurlanden Duitsland en België.

Nederlandse eierexport goed voor bijna 1,5 miljard euro

Nederland exporteert veel meer eieren dan het importeert. In 2022 voerde Nederland voor bijna 1,5 miljard euro aan eieren uit. Het grootste deel (bijna drie kwart) bleef binnen de EU. Met een waarde van ruim 700 miljoen euro was Duitsland de grootste importeur van Nederlandse eieren.

In 2022 werd voor bijna 29 procent meer aan eieren uitgevoerd dan in 2021. Dat de exportwaarde zoveel toenam komt door de historisch hoge prijs van eieren.

Bronnen

LinkStatLine — Consumentenprijzen; prijsindex 2015=100
Externe linkEurostat — Egg prices in the EU increase by 30% over one year
LinkStatLine — Internationale goederenhandel; eigendomsoverdracht
Externe linkEurostat — International trade
Externe linkU.S. Bureau of Labor Statistics — Archived Consumer Price Index Supplemental Files
CBS