Erwten zijn een mooie vervolgstap binnen de plantaardige revolutie! Maar waarom is dit zo, en welke voordelen hebben erwten precies?
De jaarlijks terugkerende campagne vraagt deze editie ook aandacht voor de impact van zuivel op het klimaat en daagt deelnemers uit om niet alleen vlees maar ook zuivel een week te laten staan.
Met dit recept zet je zo een heerlijke en gezonde plaattaart op tafel. Beleg de taart met bloemkool, boerenkool en appel en het genieten kan beginnen.
Je hebt vast al eens gehoord dat de overstap naar een plantaardig(er) eetpatroon een positieve invloed heeft op het milieu.
Deze aardappelgratin is het ultieme comfortfood. De combinatie van de frisse bieslook, de knoflook en…
Veganistisch eten wordt vaak niet gezien als een dieet, maar meer als een levenswijze. Meestal…
